今天是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的小滿,也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。小滿的意思是夏季農(nóng)作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還沒有成熟,這種“滿而未熟”的狀態(tài)很契合中國傳統(tǒng)文化的中庸之道,“物極必反”,因此二十四節(jié)氣中,只有小滿,而無“大滿”。
小滿的由來和傳說
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿?!倍戏降貐^(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。
▲上圖來自軟媒時(shí)間,顯示2017年5月21日,小滿
此外,關(guān)于小滿,還有一個(gè)傳說。傳說小滿原是個(gè)人名,有一天,放學(xué)回家過一條大水溝時(shí),碰上一個(gè)死人。死的是個(gè)姑娘,光著身子,小滿覺得難看,就用自己的蘭布衫把尸體遮住。后來有一天,小滿家門口來了個(gè)討飯的,她稱自己名叫三新,因父母去世,被舅舅收留。卻總被舅媽毒打,后來被趕出家門,只好沿路討飯。小滿母親見其可憐,就認(rèn)這娃做她的干女兒。再后來,見小滿和三新久居生情,就讓這異姓兄妹成親了。
不料成親當(dāng)日,三新被一個(gè)做官的搶走,小滿母親氣憤而亡。小滿葬了母親,后來設(shè)法找到了三新,才知道,原來三新是天上谷神的三女兒,想給人間送些五谷種子。誰知被一位天神告發(fā),玉帝生氣地命天神剝?nèi)ニ囊路?,打下凡去。想讓人間的冷氣凍死她。后被小滿所救。
見到小滿后,三新從包里取一個(gè)白亮亮的圓蛋蛋說:“這是天宮的蠶繭,過些時(shí)候會(huì)從中爬出蠶蛾來,蠶蛾生蛋,蛋兒變子。吃了桑葉,吐出真絲,有了真絲,不愁沒綢子穿?!庇帜靡粋€(gè)圓骨朵的東西說:“這叫大蒜,當(dāng)年八月種植,過年麥?zhǔn)鞎r(shí)收益,它能當(dāng)菜吃,也能治病呢。"最后又抓起一把種子說:“這叫大麥,今秋種明夏收,它比小麥?zhǔn)斓脑?,可給窮苦人接荒。"說完,她苦求小滿從原路返回,免得二人都被害死。
第二天,就聽這官家傳來哭聲,原來三新姑娘趁機(jī)殺了狗官。小滿按三新的吩咐,把三樣種子傳給鄉(xiāng)親們。第二年,人們?nèi)N植物收獲時(shí)正好是這個(gè)節(jié)令,就把此節(jié)令叫做“小滿節(jié)”。小滿節(jié)收得了三種作物,人們叫作見“三新”,意為小滿和三新會(huì)面。
小滿氣候
滿是二十四節(jié)氣中第八個(gè)節(jié)氣,從氣候特征來看,在小滿節(jié)氣到下一個(gè)芒種節(jié)氣期間,全國各地都是漸次進(jìn)入了夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小。降水進(jìn)一步增多,容易有暴雨、雷雨大風(fēng)、冰雹等激烈天氣發(fā)生。
此時(shí),農(nóng)事活動(dòng)也即將進(jìn)入大忙季節(jié),夏收作物已經(jīng)成熟,或接近成熟;春播作物生長旺盛;秋收作物播種在即。北方地區(qū)的春播工作已基本結(jié)束,各地要做好春播作物的田間管理,近期出現(xiàn)降雨的地區(qū)要抓住雨后的有利時(shí)機(jī),及時(shí)查苗、補(bǔ)種,力爭苗全、苗壯;同時(shí)注意防御大風(fēng)和強(qiáng)降溫天氣對(duì)春播作物幼苗造成的危害。
北方冬小麥已進(jìn)入產(chǎn)量形成的關(guān)鍵階段,應(yīng)加強(qiáng)后期肥水管理,防止根、葉早衰,促進(jìn)冬小麥充分灌漿,提高籽粒重;墑情偏差的地區(qū)要適時(shí)灌溉,防御高溫、干旱和“干熱風(fēng)”天氣造成的危害,對(duì)可能出現(xiàn)大雨、大風(fēng)的地區(qū),在天氣過程來臨前不要澆水,以減少小麥倒伏。
南方夏收糧油作物產(chǎn)區(qū)要抓住晴好天氣,適時(shí)收曬成熟的小麥、油菜,避免不利天氣造成損失。江南、華南地區(qū)在早稻移栽后應(yīng)注意淺水灌溉、適時(shí)施肥,促進(jìn)早稻早生快發(fā)和多分蘗;對(duì)夠苗的田塊要及時(shí)排水曬田,控制無效分蘗,并注意做好稻田病蟲害的監(jiān)測與防治工作。
小滿養(yǎng)生
小滿后氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會(huì)較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨后氣溫下降更明顯,因此要注意適時(shí)添加衣服,尤其是晚上睡覺時(shí),要注意保暖,避免著涼受風(fēng)而患感冒。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時(shí)間,以保持精力充沛。
飲食方面,進(jìn)入小滿后,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥,由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,老人臟腑機(jī)能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進(jìn)食生冷食物。
小滿習(xí)俗
動(dòng)三車
諺云:“小滿動(dòng)三車?!边@里的三車指的是水車、油車和絲車。古人相信萬物有靈,水車也有靈。這時(shí)的民俗主要是祭車神。傳說車神為一條白龍,小滿時(shí)節(jié),農(nóng)家在車水前于水車的車基上放置魚肉、香燭等祭拜之。特殊之處為祭品中有水一杯,祭時(shí)潑入田中,有祝水源涌旺之意,表明了農(nóng)民對(duì)水利灌溉的重視。
小滿也是油菜籽成熟的時(shí)節(jié),人們將油菜籽收割回來,送至油坊,啟動(dòng)油車榨油。是為動(dòng)油車。至于動(dòng)絲車,是指小滿前后,蠶要開始結(jié)繭了,養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅絲。
祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,由于難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕,使養(yǎng)蠶有個(gè)好收成,人們在放蠶時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
食苦菜
春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉??嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?。苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)等,具有清熱、涼血和解毒等功效。
看麥梢黃
在關(guān)中地區(qū),每年麥子快要成熟的時(shí)候,出嫁的女兒都要到娘家去探望,問候夏收的準(zhǔn)備情況。這一風(fēng)俗叫做“看麥梢黃”,并漸漸形成了一個(gè)叫“看忙罷”的節(jié)日,極富詩意。農(nóng)諺云:“麥梢黃、女看娘?!毕拿η?,女兒過問娘家的麥?zhǔn)諟?zhǔn)備工作;麥?zhǔn)蘸?,母親又去看望女兒,關(guān)心女兒家的收成和在麥?zhǔn)罩械牟賱谇闆r,體現(xiàn)了生產(chǎn)勞動(dòng)中的心心相連,母女情長。
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