今天是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一的大暑，大暑節(jié)氣正值“三伏天”，是一年中日照最多，氣溫最高的時期。《月令七十二候集解》中說：“大暑，六月中………………不行，小編寫不動了，熱?得?字?都?冒汗?了?，……
大暑簡介
小編思忖良久，在雞腿和空調(diào)之間最終選擇可以吃的那個，于是繼續(xù)蹂躪鍵盤。話說大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后，太陽位于黃經(jīng)120°，是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣。
在《月令七十二候集解》中說：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”中國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢火；二候土潤溽暑；三候大雨時行?！笔郎衔灮鹣x約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑氣候
高溫酷熱，雷雨繁多，是大暑節(jié)氣兩大明顯特點(diǎn)。大暑期間，華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時期。在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時常盤踞在中國東部地區(qū)，強(qiáng)盛的時候，可西進(jìn)控制到中國西南地區(qū)東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，中國大陸許多地區(qū)常常受大陸高壓控制，同樣是下沉增溫，晴空少云，滾熱的地面，烘烤著大氣，使氣溫居高不下。
而在副熱帶高壓控制下的長江中下游地區(qū)，驕陽似火，風(fēng)小濕度又大，更令人感到悶熱難當(dāng)。長江沿岸的南京、武漢和重慶，每年的“炎熱日”平均達(dá)17～34天之多，“酷熱日”也有3～14天。此外，江西的貴溪、湖南的衡陽、重慶的開縣區(qū)等地，全年平均“炎熱日”都在40天以上，整個長江中下游地區(qū)就是一個大“火爐”。
大暑期間雖然高溫是常事，但很多地方雨水也十分豐沛、雷暴最常見，是雷陣雨最多的季節(jié)。這里有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”。意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。當(dāng)然，有些地方也會遭遇“伏旱”。除長江中下游地區(qū)需要防旱外，陜甘寧、西南地區(qū)東部、特別是四川東部、重慶等地也要防旱。
大暑養(yǎng)生
飲食清淡，喝健脾補(bǔ)胃粥
大暑期間天氣炎熱，人們經(jīng)常會出現(xiàn)頭沉重、抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好等癥狀，飲食宜清淡，可多吃具有清熱利濕作用的食物，如典型的“度暑粥”，可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效，炎炎夏季尤其是最熱的大暑，清爽度夏還是可以的。
此外，要多開窗通風(fēng)，多飲水，增加微量元素和維生素的攝入有助于保持身體的健康和活力。還應(yīng)多食新鮮蔬菜及瓜果，需注意洗凈削皮或淡鹽水浸泡后食用。
堅持午休，勞逸結(jié)合，慎防中暑
大暑節(jié)氣，天氣炎熱，此時要注意防暑，避免長時間在烈日下勞作，老人及體質(zhì)虛弱者，避免在正午烈日下出門，汗出后及時更換衣物，避免汗出后受涼感冒。同時，室內(nèi)要注意通風(fēng)，空調(diào)房間溫度與室外溫度相差不要超過10攝氏度，避免汗出后直對風(fēng)扇或空調(diào)吹風(fēng)，避免感冒。
另一方面，大暑天氣炎熱，人們?nèi)菀赘械狡＞耄藭r要注意睡好子午覺，適當(dāng)午睡半小時，以保持精力充沛。
大暑習(xí)俗
送大暑船
在浙江臺州沿海有大暑送“大暑船”活動，此活動已歷經(jīng)幾百年的歷史。相傳“晚清時，臺州葭沚一帶常有病疫流行，每至大暑疫病流行最為嚴(yán)重。世人認(rèn)為是五圣所致〔相傳五圣為張元伯、劉元達(dá)、趙公明、史文業(yè)、鐘仕貴等五位，均系兇神），于是人們建五圣廟，有病向五圣祈禱，祈求驅(qū)病消災(zāi)，事后以豬羊等供奉還愿。葭沚沿江漁民居多，為保一方平安，后選大暑為供奉日。并用漁船將貢品沿江送到江口外，以示虔誠之心。久而流傳，便形成“送大暑船”的習(xí)俗。及至現(xiàn)在逐漸演變成霞址附近一帶的節(jié)日盛會。
吃仙草
廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
喝暑羊
“喝暑羊”山東南部地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
賞荷采蓮
大暑所在的六月也稱“荷月”，此月多有賞荷的習(xí)俗。天津、江蘇、浙江等地以六月二十四為“荷花生日”，到那一天人們多結(jié)伴游湖賞荷。在江蘇南京、蘇州，當(dāng)日觀賞荷花。若遇雨而歸，常蓬頭赤足，故有“赤足荷花蕩”的戲稱。而蓮花，出淤泥而不染，品格高潔，自古以來就被當(dāng)做廉潔高尚的品質(zhì)象征。因此在賞蓮之余，長者除了陶冶自己的情操之外，還往往教育小孩子要學(xué)習(xí)蓮的品格，使之成為廉潔正直之人。
抱空調(diào)
額……不好意思，走錯片場了……
咦！
沒走錯啊，這才是真正的習(xí)俗嘛！！
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