1月3日消息 瑞幸咖啡從2018年1月1日開始試運營，5月8日正式運營，一年的時間瑞幸咖啡共開設(shè)2073家門店，其中1897家快取店，其余為外賣廚房，所有的門店是百分之百直營，無加盟。
瑞幸咖啡CEO錢治亞表示截止2018年12月31日，瑞幸咖啡消費人數(shù)達(dá)到1254萬，售出飲品8968萬杯。自提比例從年初35%提高到61%。錢治亞提到外界說瑞幸咖啡是外賣咖啡，但目前自提率在提高。瑞幸方面還表示外送訂單平均配送時間為16分43秒，配送30分鐘超時率0.4%，客戶滿意度99.6%。瑞幸咖啡3個月復(fù)購率大于50%。
此外瑞幸咖啡還與騰訊、美團開展戰(zhàn)略合作，小程序方面日單量大于五萬單，美團上線咖啡外賣。
1、2019年目標(biāo)是什么？
錢治亞在現(xiàn)場明確指出，2019年將開出2500家新門店，總門店超過4500家，成為中國最大的連鎖咖啡品牌，門店量和杯量上全面超過星巴克。
2、會不會成為下一個ofo？
瑞幸咖啡CMO楊飛認(rèn)為目前輿論中出現(xiàn)的與ofo相提并論，瑞幸一無是處，背后是有推手的。12月7號虧了八個億的創(chuàng)業(yè)公司上了百度熱搜和微博熱搜是不太可能的，很多數(shù)據(jù)地址來自海外以及并不顯示歸屬地，對手應(yīng)當(dāng)大大方方競爭。楊飛還認(rèn)為我們的團隊不是剛畢業(yè)的大學(xué)生，都是創(chuàng)業(yè)老兵，是一個謹(jǐn)慎的團隊，有理性和虛實的一面。絕對不會是下一個ofo，希望大家有信心，投資人也對我們很信心。
3、虧損八個億是什么情況？
年底虧損八個億，是在預(yù)期之中，并且可能虧損更多。這是非常劃算的一筆賬，目前是戰(zhàn)略性和長期性的投入，投資人還擔(dān)心團隊保守。目前希望教育出來整個市場，瑞幸咖啡擁有核心競爭力，就是性價比更高的咖啡，這是順應(yīng)時代潮流的。消費平權(quán)打破市場高價壟斷。楊飛認(rèn)為目前第一不是全考補貼去獲客，第二是補貼是長期性戰(zhàn)略。三到五年內(nèi)這個策略不會變，補貼不會停下來，五年后才考慮停。
4、用戶會不會流失？
2018年可以稱為中國咖啡消費元年，相比傳統(tǒng)咖啡降低了門店成本等，對用戶來說，便利性和品質(zhì)都很高，用戶并不會流失。
5、產(chǎn)品品質(zhì)如何保證？
快速擴張不代表品質(zhì)降低，把更多的錢投入到設(shè)備、原材料等方面，讓手中的這杯咖啡更好喝。做出一杯好的咖啡，選取了最好的設(shè)備和原材料，這也是整個團隊最關(guān)心的事情。
錢治亞最后補充道，把瑞幸與ofo相比是非?？尚Φ模驗楹瓤Х纫膊恍枰谎航?。針對香港上市問題，則不方便透露，并不是今天的主題。此前在2018年12月12日，瑞幸咖啡獲得2億美元B輪融資，投后估值22億美元。
廣告聲明：文內(nèi)含有的對外跳轉(zhuǎn)鏈接（包括不限于超鏈接、二維碼、口令等形式），用于傳遞更多信息，節(jié)省甄選時間，結(jié)果僅供參考，IT之家所有文章均包含本聲明。