IT之家2月21日消息 北京市教育委員會今日發(fā)布《切實做好2019年學校食品安全管理工作的通知》，通知規(guī)定，嚴禁采購、宰殺活禽，堅決杜絕不合格食品進入校園，原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆等高風險食品。中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，安排學校相關(guān)負責人每頓飯與學生一同用餐。
《通知》要求確保學校食堂從業(yè)人員100%持健康體檢證明上崗，嚴禁采購、宰殺活禽，堅決杜絕不合格食品進入校園，原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆等高風險食品。
同時，區(qū)各學校要高度重視家校信息溝通工作，建立、暢通家長與學校的信息溝通渠道。中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，安排學校相關(guān)負責人每頓飯與學生一同用餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決供餐過程中存在的問題。
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