IT之家1月15日消息 近日在廣州一家名為“機(jī)器人中餐廳”的特殊餐廳正式開(kāi)業(yè)，從迎賓、做菜等環(huán)節(jié)均為機(jī)器人完成。
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據(jù)了解，在這家機(jī)器人中餐廳里從迎賓、做菜、送餐等均為機(jī)器人完成，制作兩個(gè)漢堡需要90秒時(shí)間，煲仔飯的烹飪時(shí)間為15分鐘；此外，還有調(diào)酒機(jī)器人、煲仔飯機(jī)器人、甜品機(jī)器人、炒菜機(jī)器人等。介紹稱(chēng)這家“機(jī)器人中餐廳”隸屬于碧桂園旗下的千璽機(jī)器人餐飲集團(tuán)。
千璽機(jī)器人集團(tuán)餐飲集團(tuán)總經(jīng)理邱咪介紹稱(chēng)，智慧餐廳主要是以機(jī)器人為主，我們的機(jī)器人從自動(dòng)分解到自動(dòng)烹飪到自動(dòng)傳菜，整個(gè)過(guò)程都是完全機(jī)器人化。目前在中國(guó)國(guó)內(nèi)的整個(gè)中央廚房方面是按照高級(jí)別來(lái)做的，此外也具備出港和歐盟的標(biāo)準(zhǔn)；整個(gè)智能化的制作，這套設(shè)備是我們自主研發(fā)的。
食客表示，這個(gè)餐廳很酷非常棒；菜品方面顧客也表示魚(yú)和肉都非常好吃。
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