正月十五元宵節(jié)就要到了，怎么拍攝一張好看的元宵 / 湯圓照片呢，今天為大家分享幾個(gè)拍攝小技巧。拍攝其他美食，也可以直接套用這幾個(gè)方法。
拍攝食物的 4 個(gè)步驟：
確定拍攝主體
確定照片背景（環(huán)境）
選擇搭配元素豐富畫面
根據(jù)構(gòu)圖原理優(yōu)化布局
構(gòu)圖原則
拍攝時(shí)主體一定要突出，陪體也要選擇和拍攝主題相關(guān)的，元宵是食物，我們可以選擇勺子、筷子之類的餐具。也可以選擇其他食物、食材進(jìn)行搭配。正月十五還沒過完年，也可以選擇一些喜慶的物品進(jìn)行搭配。
在構(gòu)圖時(shí)，可以使用中心構(gòu)圖法，將主體安排在中間，占據(jù)大幅空間。也可以使用三角構(gòu)圖，讓主體和陪體呈三角形分布。還可以使用斜線構(gòu)圖法，讓所有元素按照斜線 / 對(duì)角線分布，避免畫面呆板。
如果實(shí)在找不到合適的搭配元素，就直接拍最簡(jiǎn)單的，一個(gè)主體加一個(gè)背景。
拍攝角度
拍攝元宵和湯圓這類食物時(shí)，常用的有 3 個(gè)拍攝角度。從高處 90° 向下俯拍，45° 斜下俯拍，水平視角平拍。
從高處向下俯拍，可以清晰的看到食物的全貌。由于元宵一般盛放在碗中，平拍可能會(huì)被擋住，因此更適合從高處俯拍。
如果你想使用平拍的角度，就要保證能看到元宵。這比較難，因此這種拍攝角度不常用。
選擇背景
90° 俯拍時(shí)，背景就是放元宵的桌子，可以直鋪一張純色紙當(dāng)背景，也可以選擇有紋理感的木板。
再進(jìn)一步，可以在桌子上放個(gè)托盤，讓布景更有層次感。還可以開啟循環(huán)模式，托盤上再放個(gè)絲巾。
平拍時(shí)除了能看到桌面，還能看到后面的東西，對(duì)背景的要求更高。
在這里分享幾個(gè)選擇背景的小技巧：
最簡(jiǎn)單的就是純色背景，例如神秘的純黑色，明亮的純白色。
再進(jìn)一步可以選擇富有特色且契合主題的背景，但一定不能太亂，必要時(shí)可以虛化模糊，有個(gè)遠(yuǎn)近的層次。
當(dāng)復(fù)雜的背景中有線條出現(xiàn)時(shí)，最好是豎直或水平的線條，這樣的線條顯得規(guī)整，不會(huì)太雜亂。
光線與后期
拍攝時(shí)要保證光線明亮、柔和。明亮的光線可以讓食物顯白，看起來(lái)更精致。柔和的光線更容易控制曝光，而且也不會(huì)產(chǎn)生濃重的陰影。
可以在窗戶邊，利用自然光拍攝。也可以在食物邊上放幾盞臺(tái)燈打光。如果光線太強(qiáng)，就放一層薄紗柔和一下。
后期調(diào)整也非常簡(jiǎn)單，也是為了讓食物更加明亮，大家可以提高一下亮度、陰影的數(shù)值，增加一下顏色的飽和度，就能有不錯(cuò)的效果。
后期還有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)：裁減。拍食物最怕構(gòu)圖松散，裁減掉不必要的元素，可以讓觀者把注意力都集中在主體上面，從而彌補(bǔ)構(gòu)圖上的不足。
本文來(lái)自微信公眾號(hào)：攝影研修社 （ID：shoujiPhotography），作者：張小張
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