IT之家 7 月 20 日消息，據(jù)《麻省理工科技評(píng)論》今日?qǐng)?bào)道，總部位于美國(guó)舊金山的初創(chuàng)公司 Chef Robotics 推出了一個(gè) AI 機(jī)械臂系統(tǒng)，其能夠通過菜譜快速編程，且能夠?qū)崿F(xiàn)食材、醬料的精確配比。
該公司稱自家的機(jī)器人已經(jīng)“證明了自身的價(jià)值”，并正在大規(guī)模推廣至更多生產(chǎn)設(shè)施，美國(guó)、加拿大等多地的客戶都對(duì)該機(jī)器人感興趣。
雖然當(dāng)前超市或快餐店、列車或飛機(jī)上的“預(yù)制菜”大部分實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)，但是部分食材仍然很難使用機(jī)械臂進(jìn)行精確分揀、包裝（IT之家注：如米飯、奶酪絲、豌豆等），意味著大部分知名品牌的預(yù)制菜仍然由人工包裝。
與 Chef Robotics 共同完成試點(diǎn)項(xiàng)目的當(dāng)?shù)夭惋嬈放?Amy's Kitchen 高級(jí)工程總監(jiān)大衛(wèi)?格里戈表示，AI 的進(jìn)步“改變了游戲規(guī)則”，機(jī)器人能夠在生產(chǎn)線上變得“更好用”。現(xiàn)在能夠部署到生產(chǎn)線上的機(jī)器人可以學(xué)習(xí)舀豌豆和舀花椰菜的差異，并提高下一次備菜的準(zhǔn)確性?！斑@些機(jī)器人能夠適應(yīng)我們使用的所有不同類型食材，真令人震驚?！?/p>
格里戈認(rèn)為機(jī)器人會(huì)處理越來越多的食物分揀、配比過程?！拔矣幸粋€(gè)愿景，就是人們唯一要做的事情只是運(yùn)行這些機(jī)器人系統(tǒng)?！钡摍C(jī)器人給公司帶來了一個(gè)新挑戰(zhàn)：需要在交給機(jī)器人打包的同時(shí)，仍能夠保持手工包裝食物的外觀。
據(jù) Chef Robotics 的 CEO 拉加特?巴格利亞（Rajat Bhageria）介紹，這套單臂機(jī)器人系統(tǒng)每年花費(fèi)通常不超過 13.5 萬美元。
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