IT之家 10 月 8 日消息，今天是二十四節(jié)氣中的寒露，寒露通常會(huì)在每年的 10 月 7 日至 10 月 9 日這幾天，寒露的到來(lái)表示秋季的正式結(jié)束。寒露之后，氣候從涼爽到寒冷，此節(jié)氣中，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，目前，北方大部分地區(qū)都已經(jīng)入秋，東北、西北、西南等地已經(jīng)進(jìn)入冬季。
此時(shí)節(jié)，荷敗蟬噤，桐殘葉黃，千里霜鋪，鴻雁南歸，呈現(xiàn)出一派深秋景象。由于“寒露”是氣候從涼爽到寒冷的過(guò)渡和轉(zhuǎn)折，相對(duì)于“白露”而言，“寒露”期間氣候更涼，氣溫更低，標(biāo)志著深秋來(lái)臨?！昂赌_不露”，一定要隨時(shí)注意增添衣物。
寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣，表示秋季時(shí)節(jié)的正式結(jié)束；時(shí)間在公歷每年 10 月 7 日~9 日。視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng) 195° 時(shí)。寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。而《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！?/p>
寒露氣候
我國(guó)將寒露分為三候：“一候鴻雁來(lái)賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥(niǎo)都不見(jiàn)了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)很相似，所以便以為是雀鳥(niǎo)變成的；第三候的“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。
這一時(shí)節(jié)，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到 20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，氣溫也很難升到 30℃以上，而最低氣溫卻可降至 10℃以下。
西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候（5 天）平均氣溫普遍低于 10℃，用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，已是冬季了。
寒露養(yǎng)生
“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō)，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。
所以寒露養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。
同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。
寒露習(xí)俗
登高
由于重陽(yáng)節(jié)位于寒露節(jié)氣前后，因此寒露天氣十分適合登山。而重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成為了寒露節(jié)氣的習(xí)俗，登高不僅可以懷古，陶冶情操，并且人們還可以通過(guò)登高，拋開(kāi)工作的煩惱，緩解壓力，放松自己。
觀紅葉
寒露時(shí)節(jié)賞紅葉早已成為人們的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。不過(guò)，適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)尤其是黃河以北。我國(guó)幅員遼闊，跨越緯度范圍比較大，各地的紅葉在遼闊的大地上呈現(xiàn)的時(shí)間是不同的。
吃芝麻
寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。
飲菊花酒
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開(kāi)，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
吃花糕
由于天氣漸冷，樹(shù)木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”，寓意“步步高升”。
關(guān)于寒露的詩(shī)詞歌賦
《月夜梧桐葉上見(jiàn)寒露》
唐?戴察
蕭疏桐葉上，月白露初團(tuán)。
滴瀝清光滿，熒煌素彩寒。
風(fēng)搖愁玉墜，枝動(dòng)惜珠干。
氣冷疑秋晚，聲微覺(jué)夜闌。
凝空流欲遍，潤(rùn)物凈宜看。
莫厭窺臨倦，將晞聚更難。
《齋心》
唐?王昌齡
女蘿覆石壁，溪水幽濛朧。
紫葛蔓黃花，娟娟寒露中。
朝飲花上露，夜臥松下風(fēng)。
云英化為水，光采與我同。
日月蕩精魄，寥寥天宇空。
《八月十九日試院夢(mèng)沖卿》
宋?王安石
空庭得秋長(zhǎng)漫漫，寒露入暮愁衣單。
喧喧人語(yǔ)已成市，白日未到扶桑間。
永懷所好卻成夢(mèng)，玉色彷佛開(kāi)心顏。
逆知后應(yīng)不復(fù)隔，談笑明月相與閑。
《秋日望西陽(yáng)》
唐?劉滄
古木蒼苔墜幾層，行人一望旅情增。
太行山下黃河水，銅雀臺(tái)西武帝陵。
風(fēng)入蒹葭秋色動(dòng)，雨余楊柳暮煙凝。
野花似泣紅妝淚，寒露滿枝枝不勝。
《池上》
唐?白居易
裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零。
蘭衰花始白，荷破葉猶青。
獨(dú)立棲沙鶴，雙飛照水螢。
若為寥落境，仍值酒初醒。
《玉蝴蝶》
宋?柳永
望處雨收云斷，憑闌悄悄，目送秋光。
晚景蕭疏，堪動(dòng)宋玉悲涼。
水風(fēng)輕、蘋花漸老，月露冷、梧葉飄黃。
遣情傷。故人何，煙水茫茫。難忘。
文期酒會(huì)，幾孤風(fēng)月，屢變星霜。
海闊山遙，未知何處是瀟湘！
念雙燕、難憑遠(yuǎn)信，指暮天、空識(shí)歸航。
黯相望。斷鴻聲里，立盡斜陽(yáng)。
《晚次宿預(yù)館》
唐?錢起
鄉(xiāng)心不可問(wèn)，秋氣又相逢。
飄泊方千里，離悲復(fù)幾重。
回云隨去雁，寒露滴鳴蛩。
延頸遙天末，如聞故國(guó)鐘。
《木芙蓉》
唐?韓愈
新開(kāi)寒露叢，遠(yuǎn)比水間紅。
艷色寧相妒，嘉名偶自同。
采江官渡晚，搴木古祠空。
愿得勤來(lái)看，無(wú)令便逐風(fēng)。
《宿瓜州》
李紳
煙昏水郭津亭晚，回望金陵若動(dòng)搖。
沖浦回風(fēng)翻宿浪，照沙低月斂殘潮。
柳經(jīng)寒露看蕭索，人改衰容自寂寥。
官冷舊諳唯旅館，歲陰輕薄是涼飆。
《晚景悵然簡(jiǎn)二三子》
唐?李嶠
楚客秋悲動(dòng)，梁臺(tái)夕望賒。
梧桐稍下葉，山桂欲開(kāi)花。
氣引迎寒露，光收向晚霞。
長(zhǎng)歌白水曲，空對(duì)綠池畢。
本文源自IT之家 2018 年《今日寒露：星空換季，冬天將至》，有修改。
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